PINK DIAMOND

Para celebrar a primeira exposição de arte no 45 Park Lane em 2021, o gerente do bar Francesco Orefici criou o coquetel ‘Pink Diamond’ inspirado na coleção colorida de obras da artista Nat Bowen, exposta em todo o saguão e no BAR 45, a partir de 17 de maio de 2021. O destaque da coleção de arte é a cobiçada pintura ‘Pink Diamond’, uma peça que resume o design art déco do hotel e foi criada especialmente para a exposição que marca o 10º aniversário de abertura do 45 Park Lane. 

Serve: Um drink 

Tempo de preparação: Dois a três minutos

Ingredientes:

50ml de gin Bombay Brumble 

25ml de infusão de Sake com ruibarbo fresco 

20ml suco de limão 

20ml xarope simples

Bitters Peychaud 

Taça: Taça de Martini 

Enfeite: Flocos de ruibardo caramelizado

Preparo: 

Coloque todos os ingredientes num shaker e adicione gelo até o topo. Mexa vigorosamente por 8 segundos. Coe duas vezes antes de virar o drink em uma taça alta de Martini. 

Enfeite com flocos caramelizados de ruibarbo. O  ‘Pink Diamond’ está pronto para ser servido.


Dorchester Collection

A Dorchester Collection é um portfólio dos principais e mais exclusivos hotéis na Europa e nos EUA, cada um dos quais reflete a cultura distinta de seu destino. Ao aplicar sua experiência e capacidade incomparáveis na propriedade e operação de alguns dos maiores hotéis individuais, a missão da empresa é desenvolver um grupo impecável dos melhores hotéis de referência por meio de aquisições e gerenciamento de hotéis de propriedade total ou parcial e celebrar contratos de gestão.

O portfólio atual inclui os seguintes hotéis: The Dorchester, Londres; 45 Park Lane, Londres; Coworth Park, Ascot, Reino Unido; Le Meurice, Paris; Hôtel Plaza Athénée, Paris; Hotel Principe di Savoia, Milão; Hotel Eden, Roma; The Beverly Hills Hotel, Beverly Hills; e Hotel Bel-Air, em Los Angeles.

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